Ricetta di Moulinex

Frollini scozzesi

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Tempo totale 19min

Tempo di preparazione
10min
Tempo di cottura
9min
Tempo di raffreddamento
0min

Dispositivi compatibili (6)

Ingredienti

6 persone

200 g Burro morbido
100 g Zucchero di canna
2 pizzico Fior di sale
300 g Farina multiuso
2 CT Zucchero semolato

Preparazione

Step 1 /4

Mettere in un recipiente il burro, lo zucchero e il sale. Con una frusta, amalgamare il tutto fino a ottenere una crema liscia. Aggiungere la farina e mescolare con le dita. Disporre l’impasto su una superficie infarinata e impastare per 1 minuto. Se l’impasto è troppo appiccicoso, aggiungere un po’ di farina per formare un impasto morbido.

200g Burro morbido
100g Zucchero di canna
2pizzico Fior di sale
300g Farina multiuso

Step 2 /4

Stendere fino a ottenere uno spessore di 1,5 cm. Tagliare in strisce di 7 x 2,5 cm e bucherellare leggermente la parte superiore con una forchetta.

2CT Zucchero semolato

Step 3 /4

Mettere i frollini nell’apparecchio, con la piastra inserita. Avviare il processo di cottura.

Step 4 /4

I biscotti dovrebbero essere leggermente dorati. Lasciarli raffreddare nel cestello per 2 minuti, quindi metterli su una griglia e lasciarli raffreddare completamente.