Fantasia di Verdure - Ricette Cookeo | Moulinex
Ricetta di Chef Ales

Fantasia di Verdure

ratings.4.5

4.5/5 -

  • Tempo totale 59min
  • Tempo di preparazione
    6min
  • Tempo di cottura
    48min
  • Tempo di raffreddamento
    5min

Ingredienti

2 persone

  • 200 g Carote

  • 300 g Patate

  • 200 g Zucchine

  • 150 g Piselli surgelati

Preparazione

Step 1 /6

Lavare bene le patate carote e zucchine, pelare le carote ma non le patate.

  • 200g Carote
  • 300g Patate
  • 200g Zucchine

Step 2 /6

Inserire le patate intere nel cestello con 200 ml di acqua e cuocere per 23 min

  • 300g Patate

Step 3 /6

Far freddare le patate. Nel frattempo cambiate l'acqua nel Cookeo e cuocere le zucchine per 7 min sempre nel cestello.

  • 200g Zucchine

Step 4 /6

Fate freddare le zucchine. Nel frattempo cambiate l'acqua e cuocete le carote per 15 min, durante i quali potete sbucciare le patate e tagliare a pezzi patate e zucchine.

  • 200g Carote

Step 5 /6

Fate freddare anche le carote. Nel frattempo cambiate l'acqua e cuocete i piselli per 3 min se surgelati, altrimenti 2 min se freschi.

  • 150g Piselli surgelati

Step 6 /6

Una volta freddate le carote, fatele a pezzi, fate freddare anche i piselli, quindi mettete tutti gli ingredienti dentro una terrina e conditeli come preferite. Se volete, potete aggiungere un o più uova sode a pezzi e maionese q.b. o semplicemente condire con olio e sale.

  • 200g Carote
  • 300g Patate
  • 200g Zucchine
  • 150g Piselli surgelati