Crostata alla marmellata di zia Stefi

Step 1 /6

Inserire tutti gli ingredienti all’ interno del recipiente, ad eccezione della marmellata.

• 300g Farina
• 130g Zucchero
• 130g Burro tagliato a pezzetti
• 1 Uovo intero
• 1 Tuorlo
• 1 Buccia di un limone BIO grattugiato
• 1 Pizzico di sale

• Lama per impastare/macinare

Step 2 /6

Formare un palla con l’impasto, avvolgerlo nella pellicola trasparente e lasciare riposare in frigo per 1ora e mezza (oppure 30 minuti in freezer).

Step 3 /6

Imburare la tortiera.

Step 4 /6

Con il mattarello stendere delicatamente l’impasto tenendone però una parte per le decorazioni o strisce. Poi mettere l’impasto steso nella tortiera.

Step 5 /6

Fare dei piccoli forellini sulla base con una forchetta poi, con il dorso di un cucchiaio, stendere la marmellata.

• 1 Vasetto di marmellata bio

Step 6 /6

Mettere in forno a 180 gradi per 40 minuti