Crema al cioccolato fondente

Step 1 /6

Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.

• 90g Cioccolato fondente 70% cacao

Step 2 /6

In un contenitore, mescolare l'uovo con la farina di mais fino a ottenere un composto liscio.

• 1 Uovo
• 2CT Farina di mais

Step 3 /6

Aggiungere gradualmente il latte parzialmente scremato continuando a mescolare. Aggiungere il cioccolato fuso e mescolare bene.

• 40cl Latte parzialmente scremato

Step 4 /6

Versare il composto nei bicchierini.

• 8 jars set

Step 5 /6

Posizionare i bicchierini scoperti nell'apparecchio con la griglia inserita. Avviare il processo di cottura.

Step 6 /6

Lasciare raffreddare prima di servire. Cospargere ogni bicchiere con un cucchiaiodi pralina.

• 2CT Pralina