Chips di zucchine panate

Step 1 /7

Lavare le zucchine, rimuovere le estremità e tagliarle a fette di circa 1 mm di spessore.

• 400g Zucchine medie (circa 2 zucchine)

Step 2 /7

In un piatto fondo, mescolare la farina e il sale. Sbattere le uova in un'altra ciotola. Mettere il pangrattato in una terza ciotola.

• 50g Farina da pasticceria
• Sale
• 150g Pangrattato
• 2 Uova

Step 3 /7

Far rotolare ciascuna fetta nella farina, poi nelle uova sbattute e infine nel pangrattato fino a che non sono ben ricoperte. Bagnare leggermente con lo spray di olio d’oliva.

• 1filetto Olio d’oliva

Step 4 /7

Disporre le fette di zucchine nel cestello per friggere, senza farle toccare. Mettere il cestello nella posizione di cottura centrale.

Step 5 /7

Accendere l'apparecchio. Selezionare il programma FRITTURA AD ARIA a 200°C e impostare il tempo di cottura su 10 minuti. Premere START. Controllare durante la cottura.

Step 6 /7

Continuare fino a terminare le zucchine.

Step 7 /7

Servire con salse varie: ketchup, salsa di pomodoro o salsa all’erba cipollina.