Carote della nonna
Ricetta di Silvia

Carote della nonna

ratings.4.5

4.5/5 -

6 Recensioni

  • Tempo totale 22min
  • Tempo di preparazione
    5min
  • Tempo di cottura
    17min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Dispositivi compatibili (5)

Ingredienti

2 persone

  • 2.5 CT Farina

  • 5 Carote

  • 50 ml Vino bianco

  • 1 cc Prezzemolo

  • 1 pizzico Sale

  • 1 pizzico Pepe

  • 2 cc Dado granulare

  • 350 ml Acqua

  • 1 Cipolla

  • 30 g Burro

Preparazione

Step 1 /4

Rosolare ad alta temperatura la cipolla tagliata fine con il burro e un filo d'olio.

  • 1 Cipolla
  • 30g Burro
  • Rosolare

Step 2 /4

Tagliare le carote a rondelle e farle rosolare insieme alla cipolla. Poi sfumare con il vino bianco

  • 5 Carote
  • 50ml Vino bianco
  • Rosolare

Step 3 /4

Aggiungere il resto degli ingredienti e impostare la cottura a pressione.

  • 2.5CT Farina
  • 1cc Prezzemolo
  • 1pizzico Sale
  • 1pizzico Pepe
  • 2cc Dado granulare
  • 350ml Acqua
  • Rosolare

Step 4 /4

Cottura a pressione per 17 min

  • Cottura alta pressione
  • 17 min