Caponata
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Caponata

Recensione di tre stelle (media)

3/5

  • Tempo totale 30min
  • Tempo di preparazione
    5min
  • Tempo di cottura
    25min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 140 g Melanzana

  • 80 g Cipolla

  • 100 g Peperone

  • 160 g Patate

  • 240 g Zucchina

  • 140 g Pomodori pelati

  • 3 g Aglio

  • 4 cl Olio extravergine d’oliva

  • Sale

  • Pepe

  • Basilico

Accessori

  • Lama ultrablade
    Lama ultrablade
  • Accessorio per mescolare
    Accessorio per mescolare

Preparazione

Step 1 /5

Lavare le melanzane, i peperoni, le patate e le zucchine e tagliarle a cubetti. Mettere da parte

  • 140g Melanzana
  • 100g Peperone
  • 160g Patate
  • 240g Zucchina

Step 2 /5

Mettere la cipolla sbucciata, l’aglio e l’olio nel recipiente del robot con la lama tritatutto Ultrablade. Chiudere il coperchio con il tappo e premere 'Start'

  • 80g Cipolla
  • 3g Aglio
  • 4cl Olio extravergine d’oliva
  • Lama ultrablade

Step 3 /5

Sostituire la lama tritatutto Ultrablade con il mescolatore. Aggiungere le verdure, i pomodori pelati, il basilico, il sale e il pepe

  • 140g Pomodori pelati
  • Sale
  • Pepe
  • Basilico
  • Accessorio per mescolare

Step 4 /5

Chiudere il coperchio con il tappo e premere 'Start'

  • Accessorio per mescolare

Step 5 /5

Servire la caponata calda o fredda