Biscotti d’avena

Step 1 /5

Sbattere insieme lo zucchero e il burro. Mescolare bene.

• 80g Zucchero semolato
• 80g Burro ammorbidito

Step 2 /5

Aggiungere l’uovo e mescolare bene, poi aggiungere la farina, il lievito in polvere, i fiocchi d’avena, i semi di papavero e l’estratto di vaniglia. Lavorare l’impasto con una spatola. Se l’impasto risulta difficile da lavorare, mescolarlo a mano.

• 1 Uovo
• 150g Farina multiuso
• 2g Lievito in polvere
• 30g Fiocchi di avena
• 1cc Semi di papavero
• 1cc Estratto di vaniglia naturale

Step 3 /5

Su un piccolo tagliere, modellare l’impasto in un salsicciotto del diametro di 5 cm e lasciare riposare nel frigorifero per 30 minuti. Quindi, con un coltello, tagliare l’impasto in 6 pezzi e mettere le gocce di cioccolato su ogni pezzo.

• 30g Gocce di cioccolato

Step 4 /5

Mettere i biscotti nell’apparecchio, con la piastra inserita. Avviare il processo di cottura.

Step 5 /5

I biscotti dovrebbero essere leggermente dorati. Lasciarli riposare nel cestello per 2 minuti, quindi metterli su una griglia e lasciarli raffreddare completamente.