Biscotti al vino rosso

Step 1 /3

Mettere nel recipiente la farina, lo zucchero, il lievito e l'olio.

• 500g Farina 00
• 150g Zucchero
• 150g Olio di semi di arachide
• 8g Lievito per dolci

• Lama per impastare/macinare

Step 2 /3

Aggiungere il vino rosso

• 150g Vino rosso

• Lama per impastare/macinare

Step 3 /3

Impastare a mano per compattare il composto, staccate un po' d'impasto e arrotolarlo su un piano per creare dei filoncini di circa 15 cm di lunghezza . Congiungete le due estremità, facendole aderire e formate così delle ciambelline che passerete (solo da un lato), in una ciotolina con un po' di zucchero semolato. Adagiarle in una teglia con la carta da forno e cuocetele nel forno già caldo ventilato, per circa 15 minuti a 170°.