Gratin di zucchine

Step 1 /11

Preparare gli ingredienti.

• 500g Zucchina a pezzi
• 25cl Acqua
• 10g Burro
• 2CT Panna fresca
• 1pizzico Noce moscata
• 1pizzico Quattro spezie
• Sale
• Pepe
• 50g Groviera grattugiata

Step 2 /11

Disporre i pezzi di zucchina nel cestello per la cottura a vapore.

• 500g Zucchina a pezzi

• Cestello a vapore

Step 3 /11

Aggiungere 25 cl di acqua nella ciotola. Mettere il cestello dentro la ciotola.

• 25cl Acqua

Step 4 /11

Installare la protezione per la pressione.

Step 5 /11

Cottura sotto pressione.

Step 6 /11

Eliminare l'acqua dalla ciotola.

Step 7 /11

Aggiungere la zucchina, il burro, la panna, la noce moscata e le spezie.

• 10g Burro
• 2CT Panna fresca
• 1pizzico Noce moscata
• 1pizzico Quattro spezie

Step 8 /11

Condire e completare con groviera grattugiata.

• Sale
• Pepe
• 50g Groviera grattugiata

Step 9 /11

Rimuovere la protezione per la pressione.

Step 10 /11

Cottura manuale con friggitrice ad aria.

Step 11 /11

Buon appetito.