Uova in cocotte alla mimolette
- Tempo totale 20min
- 10min
Tempo di preparazione - 10min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
Dispositivi compatibili (6)
Ingredienti
4 persone
100 g Prosciutto cotto tritato
140 g Mimolette stagionata grattugiata
4 CT Passata di pomodoro
4 CT Panna da cucina
4 Uova grandi
600 ml Pirottini di porcellana
Preparazione
Step 1 /5
Preparare gli ingredienti.
Step 2 /5
Montare gli albumi a neve.
Step 3 /5
Versare il composto nei pirottini, coprire con la pellicola. Disporli nel cestello vapore, poi metterlo nella pentola con 200 ml di acqua.
Step 4 /5
Tempo di cottura: 10 min.
Step 5 /5
Lasciar intiepidire prima di servire.