Tortini ai datteri e vaniglia

Ingredienti

Per 4 persone

  • 4 dl panna fresca
  • 60 g datteri
  • 2 cucchiai amido di mais
  • 1/2 bustina vanillina
  • 2 uova
  • 2 cucchiai zucchero di canna

Istruzioni

Preparare gli ingredienti

Nel blender frullate tutti gli ingredienti tranne i datteri ottenendo una crema liscia. Versatela in cocottine monoporzione che disporrete nella pentola sul cui fondo avrete disposto 1 dl di acqua

Cuocere nel tempo indicato

Servite guarnendo con i datteri privati del nocciolo