Marmellata di fichi e nocciole - Ricette Companion | Moulinex
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 Ricetta di Moulinex

Marmellata di fichi e nocciole

Recensione di cinque stelle (media)

5/5 -

1 Recensioni

  • Tempo totale 1h
  • Tempo di preparazione
    1h
  • Tempo di cottura
    0min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Dispositivi compatibili (12)

Ingredienti

3 persone

  • 180 g Nocciole sgusciate

  • 1 kg Fichi

  • Succo di limone

  • 300 g Zucchero

Accessori

  • Lama per impastare/macinare
     Lama per impastare/macinare

Preparazione

Step 1 /4

Nel recipiente, con la lama per impastare, inserire le nocciole e tritare per 30 secondi con velocità turbo. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

  • 180g Nocciole sgusciate
  • Lama per impastare/macinare
  • Manual P
  • - °C
  • TURBO
  • 30 sec

Step 2 /4

Unire i fichi sbucciati e sminuzzare per 15 secondi con velocità turbo. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’. Con l’aiuto di una spatola raccogliere la miscela sul fondo.

  • 1kg Fichi
  • Lama per impastare/macinare
  • Manual P
  • - °C
  • TURBO
  • 15 sec

Step 3 /4

Spruzzare il succo di limone, aggiungere lo zucchero e avviare l’apparecchio per 20 minuti a 105°C con velocità 2.

  • Succo di limone
  • 300g Zucchero
  • Manual P
  • 105 °C
  • V2
  • 20 min

Step 4 /4

Conservare in vasetti sterilizzati. Servire volendo anche per accompagnare formaggi.