Involtini di pesce e speck

Ingredienti

Per 4 persone

  • 300 g di filetto di sogliola
  • Salvia
  • 70 g di speck a listarelle
  • Olive denocciolate
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale

Istruzioni

Creare degli involtini avvolgendo nei filetti di sogliola, la salvia, lo speck e le olive. Chiuderli con uno stuzzicadenti e infilarci mezze olive in ciascun lato.

Nel recipiente, senza accessori, unire l’olio, gli involtini, il sale e cuocere con il programma slowcook P1.

Girare gli involtini e ripetere il programma. Servire caldi.