Crème caramel

Step 1 /10

Nel recipiente con lo sbattitore mettere le uova, gli zuccheri, la vaniglia e 75 g di crema al caramello. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’

• 3 Uova
• 120g Salsa al caramello
• 20g Zucchero
• 1bustina Zucchero vanigliato
• 1cc Aroma di vaniglia

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 2 /10

Aggiungere il latte. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’

• 40cl Latte

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 3 /10

Togliere la schiuma in superficie servendosi di un cucchiaio grande

Step 4 /10

Riempire 6 terrine con il composto e ricoprire con della pellicola per alimenti

Step 5 /10

Sciacquare il recipiente, poi versare 0,7 L d'acqua fredda nel recipiente senza accessori

• 0.7l Acqua

Step 6 /10

Chiudere il coperchio e collocare il cestello vapore esterno con le 6 terrine

• Vaporiera

Step 7 /10

Chiudere il coperchio e premere ‘Start’. Al termine della cottura, programmare il robot per 10 minuti senza riscaldare per terminare la cottura delle creme

• Vaporiera

Step 8 /10

In seguito togliere le creme dal cestello e lasciarle riposare per 1 ora a temperatura ambiente

Step 9 /10

Mettere in frigo per 2 ore

• 120g Salsa al caramello

Step 10 /10

Servire le creme con la salsa al caramello restante