Cheesecake classica

Step 1 /5

Preparare gli ingredienti.

• 120g Biscotti al burro sbriciolati
• 50g Burro fuso
• 240g Formaggio fresco spalmabile
• 120g Zucchero
• 2 Uovo leggermente sbattuto
• 170g Panna liquida
• Cocotte

Step 2 /5

Sistemare i biscotti uniti al burro sul fondo delle cocotte. Mescolare il formaggio con zucchero. Aggiungere le uova con la panna.

Step 3 /5

Versare nelle cocotte. Coprire con la pellicola trasparente. Inserire nel cestello vapore e nella pentola con 200 ml di acqua.

Step 4 /5

Cottura a pressione : 13 minuti

Step 5 /5

Lasciare raffreddare per una notte prima di servire.