Cavatelli broccoli e acciughe

Ingredienti

Per 4 persone

  • 500 gr di Broccoli
  • 360 gr di Cavatelli
  • 8 Acciughe sott'olio
  • 50 gr di Grana padano
  • 2 spicchi d'Aglio
  • 1 Peperoncino
  • 1l d'Acqua
  • Sale qb
  • Pepe qb

Istruzioni

Preparare gli ingredienti

Mondare i broccoli e ridurli in piccoli pezzi, schiacciare l'aglio ,affettare il peperoncino

Rosolare con olio le acciughe l'aglio e i broccoli

Aggiungere la pasta e l'acqua

Cottura a pressione: 5 minuti

Aggiungere il peperoncino e il formaggio se occorre continuare la cottura