Carbonara di zucchine

Step 1 /6

Preparare gli ingredienti

Step 2 /6

Tagliare le zucchine e i fiori a rondelle sottili, mescolare in un contenitore i tuorli e i formaggi grattugiati con una macinata di pepe

Step 3 /6

Rosolare con olio le zucchine e i fiori

Step 4 /6

Aggiungere la pasta e l’acqua salata

Step 5 /6

Cottura a pressione.

Step 6 /6

Scolare la pasta, aggiungere il composto di uova e formaggio e mescolare