Ricetta di Moulinex

Filetti di petto d’anatra OptiGrill

- /5 -

Tempo totale 25min

Tempo di preparazione
10min
Tempo di cottura
10min
Tempo di raffreddamento
5min

Dispositivi compatibili (5)

Ingredienti

3 persone

3 pz Filetti di petto d’anatra
200 g cavolo rosso
3 pz ravioli
salsa

Preparazione

Step 1 /4

Togliere i filetti di petto d’anatra dal frigorifero in anticipo per fargli raggiungere la temperatura ambiente. Incidere un motivo incrociato sullo strato grasso e asciugare tamponando.

3pz Filetti di petto d’anatra

Step 2 /4

Accendere la griglia. Selezionare il programma Bistecca, premere OK e premere il pulsante Grill Boost. Grigliare su OptiGrill con lo strato grasso rivolto verso il basso fino al raggiungere il livello di cottura Medio/arancione o Ben cotto/rosso.

Step 3 /4

Lasciare riposare i filetti d’anatra per qualche minuto.

Step 4 /4

Tagliare a fette i filetti d’anatra e servire con gnocchi, cavolo rosso e salsa.