Penne al radicchio e speck - Ricette Companion | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Penne al radicchio e speck

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3.8/5 -

  • Tempo totale 25min
  • Tempo di preparazione
    9min
  • Tempo di cottura
    16min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 150 g Radicchio

  • 1 spicchio Aglio

  • 5 cl Olio extravergine d’oliva

  • 150 g Speck

  • 1 Peperoncino secco

  • 120 cl Acqua

  • 1 pizzico Sale

  • 400 g Pasta tipo penne

Accessori

  • Accessorio per mescolare
    Accessorio per mescolare

Preparazione

Step 1 /9

Lavare il radicchio e tagliarlo a listarelle

  • 150g Radicchio

Step 2 /9

Tagliare lo speck a listarelle

  • 150g Speck

Step 3 /9

Mettere nel recipiente, con l’accessorio per mescolare, l’aglio sbucciato, l’olio, chiudere il coperchio e premere ‘Start’

  • 1spicchio Aglio
  • 5cl Olio extravergine d’oliva
  • Accessorio per mescolare

Step 4 /9

Aggiungere lo speck, chiudere il coperchio e premere ‘Start’

  • Accessorio per mescolare

Step 5 /9

Unire il radicchio, il peperoncino, chiudere il coperchio e premere ‘Start’. Mettere questo composto da parte

  • 1 Peperoncino secco
  • Accessorio per mescolare

Step 6 /9

Versare l’acqua nel recipiente, chiudere il coperchio e premere ‘Start’

  • 120cl Acqua
  • Accessorio per mescolare

Step 7 /9

Aggiustare di sale, unire la pasta e cuocerla per il tempo indicato sulla confezione chiudendo il coperchio e premendo ‘Start’

  • 1pizzico Sale
  • 400g Pasta tipo penne
  • Accessorio per mescolare

Step 8 /9

Condire le penne con il sugo di speck e radicchio, chiudere il coperchio e premere ‘Start’

  • Accessorio per mescolare

Step 9 /9

Servire caldo