Pappa al pomodoro - Ricette Companion | Moulinex
Moulinex
 Ricetta di Moulinex

Pappa al pomodoro

ratings.4.4

4.4/5 -

20 Recensioni

  • Tempo totale 30min
  • Tempo di preparazione
    5min
  • Tempo di cottura
    25min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Dispositivi compatibili (13)

Ingredienti

4 persone

  • 350 g Pane raffermo

  • 400 g Pomodori pelati

  • 100 cl Brodo vegetale

  • 2 spicchio Aglio

  • 1 mazzo Basilico

  • 40 cl Olio extravergine di oliva

  • 1 pizzico Sale

  • 1 pizzico Pepe

Accessori

  • Lama per impastare/macinare
     Lama per impastare/macinare

Preparazione

Step 1 /6

Inserire il brodo nel recipiente. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’

  • 100cl Brodo vegetale
  • Slow cook P1
  • 130 °C
  • 5 min

Step 2 /6

Spezzettare il pane e metterlo in un contenitore coperto con il brodo

  • 350g Pane raffermo

Step 3 /6

Mettete nel recipiente con la lama per impastare l'aglio con l’olio. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’

  • 2spicchio Aglio
  • 40cl Olio extravergine di oliva
  • Lama per impastare/macinare
  • Manual P
  • 100 °C
  • V1
  • 3 min

Step 4 /6

Unire quindi i pomodori pelati, il basilico, sale e pepe. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’

  • 400g Pomodori pelati
  • 1mazzo Basilico
  • 1pizzico Sale
  • 1pizzico Pepe
  • Slow cook P1
  • 130 °C
  • 15 min

Step 5 /6

Aggiungere quindi il pane e il brodo. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’

  • Slow cook P1
  • 130 °C
  • 7 min

Step 6 /6

Servire subito con un filo d’olio a crudo