Ingredienti

Per 4 persone

  • 800 g di patate, lavate e pelate tagliate a cubetti grandi
  • 200 g di bacon (naturale o affumicato)
  • 2 cipolla, pelata e affettata sottilmente
  • 150 ml di panna liquida
  • 250 g di formaggio reblochon (tipo taleggio) tagliato in pezzi
  • 70 ml di acqua
  • Sale e pepe

Istruzioni

Preparare gli ingredienti.

Saltare il bacon e le cipolle.

Aggiungere le patate a cubetti. Aggiungere la panna e l'acqua. Condire leggermente con sale e pepe.

Cottura a pressione : 8 minuti

Decorare sopra con il formaggio. Tenere al caldo per 5 minuti.