Straccetti di vitello

Ingredienti

Per 4 persone

  • 600 g di straccetti di vitello
  • 2 zucchine lavate e tagliate a julienne
  • 100 ml di acqua
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 2 carote pelate e tagliate a julienne
  • Sale
  • Prezzemolo tritato

Istruzioni

Preparare gli ingredienti.

Mettere tutti gli ingredienti. Mescolare.

Cottura a pressione : 2 min.

Servire.