Speck e lenticchie

Ingredienti

Per 4 persone

  • 80 g di speck tagliato a listarelle
  • 5 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 400 g di lenticchie ammollate
  • 600 ml di acqua
  • 4 cucchiai di passata di pomodoro
  • Sale

Istruzioni

Preparare gli ingredienti.

Inserire lo speck e l'olio. Mescolare.

Aggiungere le lenticchie e la passata. Rosolare per 1 minuto, continuando a mescolare.

Versare l'acqua, il sale.

Cottura a pressione : 10 min.

Servire.