Spadellata di verdure

Ingredienti

Per 4 persone

  • 0.5 cipollotto pulito e tagliato a pezzi
  • 5 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 160 g di cicoria lavata e tagliata a pezzi
  • 200 g di carote pelate e tagliate a pezzi
  • 200 g di patate sbucciate e tagliate a pezzi
  • 130 g di fagiolini lavati e spuntati
  • 1 noce di burro
  • 100 ml di acqua
  • Sale

Istruzioni

Preparare gli ingredienti.

Mettere tutti gli ingedienti tranne l'acqua e il burro. Mescolare.

Rosolare per 1 minuto. Aggiungere il burro e l'acqua.

Cottura a pressione : 3 min.

Servire.