Seppie con piselli
Ingredienti
Per 4 persone
- 500 g di seppie
- 500 g di piselli surgelati
- 1 cipolla bianca
- 100 ml di vino bianco
- 50 ml di olio evo
- Sale q.b
- Pepe q.b
Istruzioni
Preparare gli ingredienti
Lavare le seppie. Tagliare le cipolle a listarelle sottili
Rosolare in olio le cipolle. Aggiungere i piselli e le seppie
Sfumare con il vino bianco
Cottura a pressione: 10 minuti
Regolare di sale e pepe.
Se occorre ridurre il fondo di cottura
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