Riso nero e verdure

Ingredienti

Per 4 persone

  • 100 g di fagiolini puliti e spuntati
  • 200 g di misto di verdure pulite e tagliate
  • 250 g di riso venere
  • 350 ml di acqua
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale
  • Pomodorini lavati

Istruzioni

Preparare gli ingredienti.

Mettere l'olio e le verdure.

Unire il riso e tostare per 1 minuto. Salare. Aggiungere l'acqua.

Cottura a pressione : 7 min.

Servire con i pomodorini.