Purè di zucca e patate
Ingredienti
Per 4 persone
- 600 gr di Patate
- 400 gr di Zucca
- 60 gr di Burro
- 50 gr di Grana padano
- 150 ml di Brodo vegetale
- 8 Nocciole tostate
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Noce moscata q.b.
Istruzioni
Preparare gli ingredienti
Mondare le patate e la zucca ridurle in piccoli pezzi , tritare le nocciole
Inserire la verdura tritata e il brodo vegetale
Cottura a pressione: 8 minuti
Unire burro formaggio noce moscata nocciole sale mescolare con la frusta
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