Purè di zucca e patate

Ingredienti

Per 4 persone

  • 600 gr di Patate
  • 400 gr di Zucca
  • 60 gr di Burro
  • 50 gr di Grana padano
  • 150 ml di Brodo vegetale
  • 8 Nocciole tostate
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Noce moscata q.b.

Istruzioni

Preparare gli ingredienti

Mondare le patate e la zucca ridurle in piccoli pezzi , tritare le nocciole

Inserire la verdura tritata e il brodo vegetale

Cottura a pressione: 8 minuti

Unire burro formaggio noce moscata nocciole sale mescolare con la frusta