Polpette di maiale al chili

Ingredienti

Per 4 persone

  • 500 g di maiale magro tritato
  • 50 g di funghi champignon tagliati finemente
  • 15 g di cipolla tagliata finemente
  • 1,5 cucchiaio di coriandolo tagliato finemente
  • 1 cucchiaino di chili in purea
  • 1,5 cucchiaio di salsa di soia
  • 80 ml di salsa al chili

Istruzioni

Preparare gli ingredienti.

Rivestire il cestello vapore con carta forno non aderente. Mescolare tutti gli ingredienti. Formare le polpette.

Cuocere poche alla volta. Posizionare le polpette nel cestello vapore. Versare 200 ml di acqua nella pentola.

Cottura a pressione : 5 minuti

Cuocere le polpette rimanenti. Servire con salsa chili dolce.