Pesce al limone con erbe

Ingredienti

Per 4 persone

  • 2 cucchiai(o) di olio di oliva
  • 60 ml di succo di limone
  • 1,5 cucchiai(o) di erba cipollina e aneto tritati
  • 3 cucchiaini di capperi
  • 1/4 cucchiaino di zucchero bianco
  • 4 filetti di merluzzo (250 g)
  • 300 ml di acqua
  • 16 patate novelle cotte
  • Carta da forno

Istruzioni

Preparare gli ingredienti.

Condimento: Combinare l'olio, il succo di limone, le erbe, i capperi e lo zucchero e lasciare da parte.

Inserire il pesce nel cestello vapore con la carta forno. Aggiungere 300 ml di acqua nella pentola. Aggiungere il condimento.

Cottura a pressione : 8 minuti

Condire al gusto e servire con le patate.