Ingredienti

Per 4 persone

  • 700 g di peperoni puliti
  • 1 scalogni sbucciati e tagliati a fette
  • 100 ml di acqua
  • 1 pomodori pelati
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale

Istruzioni

Preparare gli ingredienti.

Mettere l'olio, gli scalogni, i pomodori e i peperoni.

Rosolare per 1 minuto.

Salare e versare l'acqua.

Cottura a pressione : 5 min.

Servire.