Pasta Bignè - Ricette Companion | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Pasta Bignè

Recensione di tre stelle (media)

3/5 -

  • Tempo totale 15min
  • Tempo di preparazione
    15min
  • Tempo di cottura
    0min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

150 grammi

  • 25 cl Acqua

  • 80 g Burro

  • 40 g Zucchero

  • 1 pizzico Sale

  • 150 g Farina

  • 4 unità uova

Accessori

  • Lama ultrablade
    Lama ultrablade
  • Lama per impastare/macinare
    Lama per impastare/macinare

Preparazione

Step 1 /5

Mettere nel recipiente l’acqua, il burro, lo zucchero e il sale, chiudere il coperchio e premere "Start" per mescolare.

  • 25cl Acqua
  • 80g Burro
  • 40g Zucchero
  • 1pizzico Sale
  • Lama per impastare/macinare

Step 2 /5

Aggiungere la farina, chiudere il coperchio e premere nuovamente "Start" per mescolare.

  • 150g Farina

Step 3 /5

Mettere la pasta in un contenitore e lavare il recipiente con acqua fredda per farlo raffreddare.

Step 4 /5

Rimettere la pasta nel recipiente con la lama ultrablade. Mescolare con velocità 5 e aggiungere le uova una ad una. Lasciar girare per 2 minuti.

  • 4unità uova
  • Lama ultrablade

Step 5 /5

Utilizzare subito.