Orecchiette coste e salsiccie

Ingredienti

Per 4 persone

  • 300 g di coste lavate e tagliate a pezzi
  • 250 g de salsiccie pelate a pezzi
  • 400 ml di acqua
  • 400 g di orecchiette fresche
  • 5 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • Sale

Istruzioni

Preparare gli ingredienti.

Mettere l'olio, le coste e le salsiccie. Mescolare.

Aggiungere la pasta e rosolare per 1 minuto. Unire l'acqua, il sale.

Cottura a pressione : 1 min.

Servire.