Minestrone di verdure

Ingredienti

Per 4 persone

  • 1000 g di verdure a pezzeti (sedano, legumi, carote, verza,..)
  • 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 L di acqua
  • 1 dado vegetale

Istruzioni

Preparare gli ingredienti.

Inserire l'olio e le verdure. Mescolare.

Soffriggere per 1 minuto, mescolando.

Aggiungere l'acqua e il dado. Mescolare.

Cottura a pressione : 8 min.

Tenere in caldo fino al momento di servire.