Minestra di lenticchie

Ingredienti

Per 4 persone

  • 4 carote pelate e tagliate a rondelle
  • 5 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 400 g di lenticchie ammollate
  • 1.2 L di acqua
  • Salvia
  • Sale

Istruzioni

Preparare gli ingredienti.

Inserire le carote, salvia e l'olio. Mescolare.

Aggiungere le lenticchie. Rosolare per 1 minuto, continuando a mescolare.

Versare l'acqua, il sale.

Cottura a pressione : 10 min.

Servire.