Involtini di trota

Ingredienti

Per 4 persone

  • 8 filetti di trota salmonata puliti
  • 32 fagiolini lavati e spuntati
  • 200 ml di acqua
  • Sale
  • Olio extravergine di oliva

Istruzioni

Preparare gli ingredienti.

Avvolgere i fagiolini nei filetti. Inserire gli involtini nel cestello vapore. Metterli nella pentola e salare.

Cottura a pressione : 3 min.

Condire con un filo di olio.