Cipollotti in agrodolce

Ingredienti

Per 4 persone

  • 240 g di cipollotti senza foglie lavati
  • 80 ml di acqua
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaio di aceto rosso
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • Alloro
  • Sale

Istruzioni

Preparare gli ingredienti.

Mettere i cipollotti, l'alloro e l'olio. Mescolare.

Rosolare per 1 minuto. Unire lo zucchero, il sale, l'aceto. Versare l'acqua e mescolare.

Cottura a pressione : 5 min.

Servire.