Budino al caramello

Ingredienti

Per 4 persone

  • 300 ml di latte caldo
  • 150 ml di salsa mou (dulce de leche)
  • 1 grande uova sbattute
  • 375 ml di acqua

Istruzioni

Preparare gli ingredienti.

Imburrare un piatto con 2, 4 o 6 coppe. Unire latte caldo e salsa mou. Frullare le uova sbattute. Porre nel piatto con pellicola.

Versare 1 tazza e mezza (375 ml) di acqua nella pentola. Posizionare il piatto di crema nel cestello vapore e mettere nella pentola.

Cottura a pressione : 22 minuti

Lasciar raffreddare a temperatura ambiente prima di servire. Servire freddo