Brasato di manzo alla birra

Ingredienti

Per 4 persone

  • 2 spalla di manzo da 400 g
  • 2 cipolla pelata e tagliata
  • 2 cucchiai(o) di zucchero di canna
  • 22 cl di birra ale scura
  • 2 cucchiaio di senape in grani
  • Sale e pepe
  • 2 cucchiai(o) di olio vegetale

Istruzioni

Preparare gli ingredienti.

Mettere l'olio nella pentola.

Rosolare la carne nell'olio.

Aggiungere gli altri ingredienti. Mescolare.

Cottura a pressione : 100 minuti

Servire!