Bocconcini con salsa orientale

Ingredienti

Per 4 persone

  • 4 bocconcini di vitello
  • 2 zuppa cinese (o brodo) in busta
  • 200 g di funghi (freschi o in latta)
  • 1 cipolla dolce
  • 2 cucchiai(o) di olio vegetale
  • 200 g di cubetti di ananas in sciroppo
  • 300 ml di acqua

Istruzioni

Preparare gli ingredienti.

Versare l'olio nella pentola.

Rosolare i bocconcini di vitello su entrambi i lati. Rimuovere. Aggiungere i funghi, l'ananas e la cipolla. Rimuovere i succhi.

Aggiungere l'acqua e la zuppa in busta. Mettere sopra ai bocconcini.

Cottura a pressione : 8 minuti

Servire.