Blanquette di vitello

Ingredienti

Per 4 persone

  • 800 g di vitello a cubetti
  • 200 g di champignon
  • 1 cipolla(e)
  • 120 g di bacon affumicato
  • 1 foglia di alloro
  • Noce moscata
  • Sale e pepe
  • 200 ml di acqua
  • 1 tuorlo(i) d'uovo
  • 22 g di panna

Istruzioni

Preparare gli ingredienti.

Inserire tutti gli ingredienti nella pentola.

Cottura a pressione : 20 minuti

SERVIRE!