Ingredienti

1 Pezzo/i

  • 280 g di farina
  • 140 g di burro ammorbidito a pezzetti
  • 70 ml di acqua
  • 1 pizzico di sale

Istruzioni

Versare la farina, il sale e il burro nel recipiente del robot munito di lama tritatutto o gancio impastatore. Avviare a velocità 2 per qualche secondo, quindi versare l'acqua attraverso il tubo di alimentazione. Lasciare il robot in funzione fino a quando l'impasto avrà formato una palla (25-30 secondi). Lasciarla riposare al fresco per almeno un'ora prima di stenderla e cuocerla con una guarnitura a piacere.