Impasto per crêpe

Ingredienti

20 Pezzo/i

  • 3/4 di litro di latte
  • 375 g di farina
  • 4 uova
  • 40 g di zucchero
  • 10 cl di olio
  • 1 cucchiaio di fiori d'arancio (facoltativo)

Istruzioni

Versare le uova, l'olio, lo zucchero, il latte e l'aroma (a piacere) nel recipiente.

Selezionare la velocità massima e mescolare qualche secondo. Versare la farina attraverso l'apertura del tappo dosatore e continuare a mescolare per un minuto e mezzo.

Far riposare l'impasto almeno un'ora prima di preparare le crêpe.